Se o paraíso tivesse coordenadas, apontariam para Oia, em Santorini — e chamar-se-ia Perivolas. Falamos de um hotel de luxo esculpido numa falésia, que é sinónimo de tranquilidade e uma ode à beleza natural das Cíclades. O melhor de tudo? É refúgio só para adultos onde a arquitetura tradicional encontra o minimalismo contemporâneo, pelo que mais instagramável não há.
O hotel tem apenas 22 unidades de alojamento, o que o torna ainda mais exclusivo. São 20 suites e duas villas, todas recuperadas a partir de antigas casas-caverna de pescadores. Os interiores respeitam a tradição arquitetónica da região: paredes brancas, linhas curvas, arcos suaves e decorações discretas, com apontamentos artesanais e flores frescas.
As tipologias vão do Lifestyle Studio, com 25 metros quadrados, à sumptuosa Perivolas Suite, com 150 metros quadrados, que conta com piscina interior aquecida, banho turco, hidromassagem e um terraço com vista para o mar Egeu. Para quem procura o auge da exclusividade, a Perivolas Villa é um sonho com 200 metros quadrados, duas suites, cozinha equipada e uma piscina infinita privada de 16 metros.
E por falar em piscina, a do Perivolas é provavelmente uma das mais fotografadas de Santorini. A piscina infinita comum, com vista desimpedida para o mar, parece fundir-se com o horizonte. No entanto, aquelas com que as várias suítes contam, a par dos jacuzzis, também não são de descurar e, certamente, não ficaria mal servido em nenhuma delas.
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No que toca à gastronomia, a unidade também não brinca em serviço. O restaurante, exclusivo para hóspedes, está instalado numa antiga cave de vinho e serve pratos da gastronomia grega, sempre com produtos locais e sazonais. Do pequeno-almoço com frutas frescas, pão caseiro e iogurte grego com mel, aos jantares à luz de velas com menus de degustação de cinco ou sete momentos, cada refeição é uma viagem.
Para quem não abdica de se manter ativo, o hotel oferece um ginásio amplo de 120 metros quadrados, com equipamentos de última geração e uma piscina interior com 25 metros de comprimento, ideal para dar umas braçadas e fazer cardio. A área de bem-estar inclui ainda um spa com sauna, banho turco, jacuzzi ao ar livre e uma carta de tratamentos corporais e faciais que promete deixar qualquer stress em standby — ou mesmo fora de serviço.
A par disto, o hotel organiza passeios de barco privados, ideais para explorar as enseadas secretas da ilha ou dar uma volta pela caldeira e pelas praias vulcânicas. Se a ideia for simplesmente explorar Oia, o centro da vila fica a cerca de 500 metros e é facilmente acessível a pé. Ou seja, está suficientemente longe para ouvir só o som do vento e suficientemente perto para não perder nada da confusão da cidade.
Para estar perto de tudo isto, uma estadia entre 29 e 31 de maio, para duas pessoas num Lifestyle Studio, custa 1.056€, com pequeno-almoço incluído, cocktail de boas-vindas com champanhe e transferes entre o hotel e o aeroporto. Já a Suite, para as mesmas datas, sobe para 1.280€, num pacote igualmente completo e com acesso total às comodidades de luxo do Perivolas.