A 25 de julho foi inaugurado o Mistico Rooftop Bar & Pool, no (também novo) hotel Doubletree By Hilton Lagoa Azores. Este terraço fica a apenas dez minutos de carro do centro da cidade de Ponta Delgada e conta com uma vista panorâmica para as paisagens verdejantes da ilha e da costa do Oceano Atlântico.
Além disso, tem acessos fáceis aos mais famosos pontos turísticos da ilha, como a Fábrica de Chá Gorreana, a Lagoa das Sete Cidades e a Lagoa do Fogo. E é o sítio perfeito para passar uma tarde de calor, não só devido à longa lista de bebidas frescas de que dispõe, mas também pela maravilhosa piscina.
Com um menu com petiscos como tosta de tomate e manjericão (14€), ceviche (8€), mousse de chocolate (8€) e mini magnum caseiro (8€), o Mistico Rooftop Bar & Pool oferece um ambiente acolhedor e elegante, que celebra e a essência espiritual e a energia açorianas.
Enquanto desfruta da vista deslumbrante da costa de São Miguel, tem à sua disposição toda uma carta de cocktails e sumos naturais feitos inteiramente com ingredientes locais. Vai encontrar opções como sumo de ananás e laranja e cocktails a partir de 12€, como caipirinha, daiquiri, margarita, mojito e piña colada.
Pode ainda escolher entre vinhos, cervejas, bebidas espirituosas, refrigerantes, smoothies e opções de chá gelado. O rooftop está aberto de domingo a quinta-feira das 11 às 19 horas e sextas-feiras e sábados das 11 à meia-noite.
Convém estar atento ao site do rooftop, porque, uma vez por mês, é dinamizado o evento Sunset & Bubbles, das 18 horas à meia-noite. Pode ainda aproveitar o Mistico Sips & Beats, um final de tarde com DJ e cocktails, também uma vez por mês, que conta com uma happy hour das 18 horas às 19h30.
O Doubletree By Hilton Lagoa Azores, o hotel de cinco estrelas onde se situa o rooftop, foi inaugurado no passado dia 19 de julho e conta com 101 quartos, sendo que a estadia para duas pessoas nos dias 18 a 20 de setembro num quarto king ficaria por 423,30€, consoante a simulação que efetuámos no site do hotel.