Fez é a cidade mais antiga de Marrocos, um verdadeiro labirinto de aromas, sons e cores onde é fácil perder-se entre ruelas e becos. No coração desta cidade encontra-se a Medina de Fez, a parte mais antiga e o lugar perfeito para explorar a pé. Conhecer Fez a caminhar é mergulhar na sua história, na sua cultura e em cada detalhe que o tempo preservou.

Fundada em 790, Fez divide-se em três zonas distintas: Fez El-Jdid, a Cidade Nova e a Medina Fez-el-Bali, a joia mais antiga, segundo a National Geographic.

Esta medina faz parte da lista de Património Mundial da UNESCO e é considerada a maior área urbana sem carros do planeta. Um verdadeiro museu a céu aberto, protegido por uma muralha de cerca de 15 quilómetros, onde se destacam a icónica porta Bab Bou Jeloud e uma infinidade de ruas repletas de vida.

As próprias ruas são uma atração: artesãos exibem o trabalho de gerações, lojas de especiarias libertam aromas inconfundíveis e cada esquina revela um novo cenário. É também em Fez que se encontra a Universidade de al-Qarawiyyin, reconhecida pela UNESCO como a instituição de ensino superior em funcionamento mais antiga do mundo.

Entre outros pontos de interesse, vale a pena visitar o Museu de Artes e Ofícios da Medina, o Palácio Real de Fez e os jardins Jnan Sbil. Já na Ville Nouvelle, a parte mais moderna da cidade, o contraste entre tradição e contemporaneidade é evidente.

Para ficar, o Riad Shama Fes é uma opção cheia de cor e charme, situado na zona mais bem avaliada da cidade, mesmo no Fez-el-Bali. Oferece aluguer de carros, serviço de transfer mediante custo adicional, pequeno-almoço continental, inglês/irlandês completo ou italiano, e receção 24 horas.

Em simulação no Booking para duas noites (21 a 23 de novembro), o preço mínimo é de 55€, com desconto face ao valor original de 86€.

Não existem voos diretos de Portugal para Fez. Pela Royal Air Maroc, é possível viajar de Lisboa ou Porto, com ligação em Casablanca. Segundo o Google Flights, para uma viagem entre 21 e 24 de novembro, os preços começam nos 238€. O tempo total de voo ronda as 3h30, mas a duração da escala pode variar entre três horas e um dia, dependendo da combinação escolhida.

O aeroporto de Fez-Saïss situa-se a cerca de 15 quilómetros de distância do centro da cidade por isso aconselha-se ir de táxi, das opções mais caras mas talvez mais confortáveis, alugar um carro, existem várias empresas no aeroporto, ou apanhar um transporte. Alguns hotéis também tem disponível um transfer de ida e volta para o aeroporto. O preço nesta fase irá sempre variar.