As Casas do Moinho celebram 15 anos como o primeiro projeto de Turismo de Aldeia do Algarve. O que começou como um sonho pessoal tornou-se num dos exemplos mais consistentes de turismo sustentável da região, com alojamento confortável e discreto, ligado à natureza, à cultura local e ao ritmo da aldeia. Localizadas em Odeceixe, no concelho de Aljezur, estas casas integram o Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina e mantêm-se fiéis à identidade do território.
O projeto nasceu da vontade de Sandra Barbedo e Arnaldo Couto em preservar as memórias de infância e o carácter da vila. Recuperaram com cuidado um conjunto de casas típicas, respeitando a traça original alentejana, e criaram um espaço onde o conforto moderno não anula a simplicidade. Hoje, é também o filho mais velho do casal, o chef Hugo Nascimento, que dá continuidade a esta história — não só no alojamento, mas também à mesa.
As unidades estão distribuídas por quatro centros no interior da vila, separados por no máximo 200 metros, concebidos para oferecer a experiência de viver numa aldeia antiga da região. Os hóspedes podem sentir o movimento da vida local, com vizinhos autênticos que cumprimentam alegremente quem passa nas ruas. Esta integração com a comunidade convida os visitantes a fazer parte da vida quotidiana da aldeia, numa experiência rara de proximidade e autenticidade.
Com quartos individuais e casas equipadas com cozinha, as Casas do Moinho adaptam-se a quem viaja em família, a dois ou sozinho, seja em busca de descanso ou de contacto direto com a natureza. A piscina infinita com vista para o velho moinho e para os campos em redor é um dos pontos altos, assim como os pequenos pátios privados que convidam à pausa. Localizadas na Rota Vicentina, são também um ponto de passagem procurado por caminhantes e ciclistas de todo o mundo.
Odeceixe tem mar, rio e paisagem — e aqui, também tem gastronomia. No restaurante Näperön, liderado pelo chef Hugo Nascimento, os visitantes encontram uma cozinha que valoriza os produtos locais e as estações do ano. Para além do Näperön, o chef também conduz o restaurante Assador, ampliando as opções gastronómicas para os hóspedes. O menu de degustação com sete momentos, harmonizado com vinhos da Sociedade Vinícola de Palmela e produtores locais, tem sido reconhecido pelo Guia Michelin e recentemente pelo Guia Repsol.
Os preços começam nos 180€ (casa estúdio com capacidade para duas pessoas), de acordo com simulação no Booking para a noite de 25 para 26 de maio. O pequeno-almoço está incluído.