Em 2019, era inaugurado o primeiro hotel da Fairmont Hotels & Resorts, do grupo Accor, na América do Sul. Apesar de recente, o Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, localizado neste bairro do Rio de Janeiro, é já considerado um dos mais conceituados cinco estrelas.
Numa das pontas da praia de Copacabana (mais especificamente na zona do Posto 6), esta unidade hoteleira conta com um design inspirado na elegância da Cidade Maravilhosa dos anos 50. Mesmo antes de entrarmos para o hotel, somos recebidos pela equipa de porteiros, cuja "fatiota" nos leva numa viagem ao passado.
Essa nostalgia continua no lobby, preenchido, entre outras coisas, com uma concept store daquelas que nos fazem repensar a quantidade de bagagem com que voltaremos a casa. Todo decorado com peças de arte, o Fairmont Hotels & Resorts tem vários detalhes únicos.
Todos os 375 quartos — 68 deles suítes — têm varanda. Ficámos num com vista para a Relaxing Pool, a piscina exterior numa zona mais resguardada e calma, rodeada de espreguiçadeiras. A outra, a Infinity Pool, fica de frente para a praia, e também dispõe de um lounge completo (que inclui alguns colchões).
Esta última é verdadeiramente impressionante, com uma daquelas vistas que nos fazem pedir beliscões de tão incrédulos que ficamos. As comodidades deste hotel pet friendly (aceita cães e gatos até 25kg) continuam com um ginásio aberto 24 horas e um centro de convenções com 13 salas para eventos sociais e corporativos.
O spa, esse, estende-se ao longo de 400 metros quadrados, dispondo de uma sala de tratamentos para casais, um salão de beleza (com serviços como manicure e pedicure), sauna, massagens, piscinas interiores, ioga e muito mais. Funciona de segunda a quinta-feira das 11 às 19 horas e sextas, sábados, domingos e feriados das 10 às 20 horas.
Um dos grandes pilares do Fairmont Rio é a gastronomia, dos bares de apoio às piscinas ao COA&CO, o espaço onde se podem fazer degustações dos grãos de café nacionais, mas também de pães, croissants, viennoiseries, gelados artesanais e mais, seja para pequeno-almoço ou lanche, por exemplo. Está aberto de domingo a quarta-feira das 8 às 20 horas e de quinta a sábado até às 22 horas.
O Spirit Copa Bar é o local ideal para provar bons cocktails, desde as criações da casa aos clássicos reinventados (aconselhamos a caipirinha de maracujá e o hambúrguer de picanha). Funciona de domingo a quinta-feira das 11 às 23 horas e sextas e sábados até à meia-noite. Já o restaurante Marine aposta em ingredientes brasileiros e numa cozinha afetiva.
Aqui, são servidos almoços (das 12h30 às 16 horas), jantares (das 19 às 23 horas) e pequenos-almoços (das 6 horas às 10h30 ou 11 horas no fim de semana). O pequeno-almoço é variado e completo, com frutas tropicais, uma seleção de pastelaria top e opções para todos os gostos, desde iogurte a ovos, pães e panquecas.
Ainda assim, também adorámos o brunch do Tropik Beach Club, que, no areal de Copacabana, nos permite começar o dia à beira-mar, com uma refeição completa e deliciosa. Aqui, o pequeno-almoço (ou "café da manhã") é servido entre as 8 horas e as 11h30.
A opção de brunch, ideal para duas pessoas, custa cerca de 30€ e inclui um parfait de manga, três panquecas (com toppings à escolha, como mel, banana e chocolate), ovos mexidos, dois croissants com geleia e manteiga e duas bebidas (uma quente à escolha e um sumo natural de laranja).
De sexta-feira a domingo, à tarde e à noite, este beach club tem várias atuações musicais. De terça-feira a domingo, também a Infinity Pool dispõe de uma programação musical. Animação não falta, desde estas performances a atividades como stand-up paddle e beach tennis.
Quem procura uma experiência mais premium e personalizada, com acessos exclusivos, pode optar pela tarifa Fairmont Gold. A estadia para dois adultos durante uma semana em outubro, num Quarto Twin com vista Cidade, custa a partir de 2725€, consoante verificámos ao realizar uma simulação online.